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Sugerimos que você aprenda a fazer um bolo Minnie com pasta de açúcar. Uma decoração perfeita para um bolo de aniversário!
Ingredientes
- 1 bolo de 18 cm de altura
- 1 jarra de glacê (ou glacê caseiro)
- 650 g de massa de açúcar vermelho
- 75 g de pasta de goma vermelha
- 70 g de pasta de açúcar preto
- 60 g de massa de açúcar de carne
- 50 g de pasta de açúcar branco
- 30 g de farinha de milho e açúcar de confeiteiro
- 1 caneta de comida preta
- 1 cola alimentar
Realização
Cobertura de bolo
- Use um bolo já pronto e resfriado (a receita escolhida, aqui é um veludo vermelho feito com uma mistura de bolo). Coloque o bolo virado para baixo. Corte o bolo em 2 ou 3 camadas.
- Espalhe o glacê antes de empilhar novamente. Cubra o bolo completamente com uma fina camada de gelo e deixe pelo menos 30 minutos na geladeira.
Faça o nó da Minnie
- Enquanto isso, prepare o nó da Minnie. Espalhe finamente a pasta de goma vermelha e corte uma tira com cerca de 4 cm de largura. Nesta faixa, corte 2 retângulos com 10 cm de comprimento. Vincar as extremidades dos retângulos e dobrá-los em torno de si, envolvendo-os em torno de um suporte (um pequeno rolo, por exemplo).
- Prepare também o centro do nó, fazendo o mesmo, mas dobrando as bordas para dentro. Deixe todos esses elementos secar ao ar livre.
O rosto de Minnie
Faça o download do modelo
- Prepare também o rosto de Minnie cortando os vários elementos do rosto em pasta de açúcar preta, carnuda, branca e rosa (uma mistura de vermelho e rosa para a língua).
- Sobreponha os diferentes elementos com um pouco de cola para obter a aparência final.
- Deixe um pouco seco antes de desenhar os detalhes com uma caneta de comida preta.
Cubra o bolo com pasta de açúcar
- Estenda a pasta de açúcar vermelho em uma superfície polvilhada com uma mistura de açúcar de confeiteiro e farinha de milho para evitar que grude.
- Coloque os bolos em sua travessa e cubra com pasta de açúcar branco, suavizando as bordas.
- Recorte o excesso de pasta de açúcar.
Decoração do bolo
- Cole o rosto de Minnie no centro do bolo.
- Em seguida, monte os pedaços do nó e cole-os com um pouco de cola para alimentos.
- Finalize colocando nó de pasta de açúcar branco no nó.
- Por fim, forme um rolo de açúcar vermelho e uma pasta de açúcar branco e enrole-os para obter um pudim de duas cores para depositar ao redor do bolo para um bom acabamento.
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