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Lasanha caseira


Lasanha, grandes e pequenas são fãs! Por que não você mesmo? É fácil, rápido e muito bom.

Ingredientes:

  • 400 g de bife picado
  • 1 caixa grande de tomate pelado
  • 1 lata de pasta de tomate
  • 2 pimentas
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 cebola pequena
  • lasagna
  • 125 g de manteiga
  • 3 c. farinha
  • 25 cl de leite
  • Gruyère ralado e queijo parmesão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 210 ° C.

Em uma frigideira, doure a carne em um pouco de óleo e adicione a pimenta e a cebola cortadas em pedaços pequenos. Sal e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Adicione o tomate pelado, alho e cozinhe por mais 15 minutos. Adicione a pasta de tomate, mexa bem e deixe ferver.

Enquanto isso, prepare o bechamel:

Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha de uma só vez e mexa bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos. Deixe no fogo até o molho engrossar um pouco. Sal e pimenta.

Adicione o molho bechamel ao molho de tomate e misture bem.

Unte com manteiga o fundo de um prato gratinado, coloque uma camada de molho e depois uma camada de macarrão com lasanha e continue até terminar com uma camada de molho.

Coloque fatias de queijo ralado para gratinar. Coloque no forno. Depois de colocar o prato novamente, abaixe o termostato para 6 e cozinhe por 35 minutos enquanto assiste.

Polvilhe com queijo parmesão e sirva.