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A galette des Rois

A galette des Rois


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E se este ano você fez seu bolo, reis? Simples, rápido e econômico, esta receita irá deliciar todos os gourmets! Quem terá o feijão?

Ingredientes

  • 2 massas folhadas
  • 100 g de amêndoa em pó
  • 75 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 50 g de manteiga macia
  • algumas gotas de extrato de amêndoa
  • 1 gema de ovo para dourar o bolo
  • 1 feijão!

Preparação

  • Arrume uma massa em um prato de torta e pique-o com um garfo.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela de salada. Espalhe o conteúdo da tigela sobre a massa e adicione o feijão (em uma borda, para minimizar as chances de cair cortando o bolo!).
  • Feche o bolo com a segunda pasta e cole bem as bordas. Desenhe desenhos de faca por cima e marrom com gema de ovo (diluída em um pouco de água). Faça o topo de pequenos orifícios para permitir que o ar escape, caso contrário, pode inchar e secar.
  • Asse o bolo a 210 ° C (th 7) por cerca de 30 minutos. Deixe um pouco legal e divirta-se!

De onde vem a tradição da galette des rois?

Comemorou o primeiro domingo de janeiro, a Epifania comemora a visita dos três Reis Magos, Melchior, Gaspard e Balthazar que vieram trazer presentes para o menino Jesus: mirra, incenso e ouro. É costume que os mais jovens da família deslizem para baixo da mesa para designar quem terá que participação. Em cada galette, um feijão está oculto. Quem come a porção que contém o feijão é declarado rei ... e escolhe sua rainha.

Galette com frangipane

Galette com espéculos

Vídeo: Fimo colar feijão

Brioche dos Reis

Epifania: o questionário

Vídeo: desenhe uma coroa

 


Vídeo: Recette de la Galette des Rois (Julho 2022).


Comentários:

  1. Akinora

    Você me entende?

  2. Henbeddestr

    ocorreu um erro

  3. Maneet

    Eu concordo com tudo acima, por dito.

  4. Sen

    Escreva bem, bem feito, mas ainda não posso fazer isso, o texto de alguma forma sai desajeitadamente da caneta :) Acho que isso será corrigido ao longo do tempo.

  5. Eldridge

    Agradeço sua ajuda neste assunto, como posso agradecer?



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